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生のシカ肉を食べた大分県内在住者がE型肝炎を発症していたことが、県の調べで分かった。
県内では農林業に悪影響を及ぼすシカなどの野生鳥獣を捕獲し、食用肉(ジビエ)として普及させる取り組みが進んでおり、県は「必ず加熱して食べてほしい」と注意を呼びかけている。(ヨミドクター)

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